Recetas de la abuela, directo de Michoacán
Delicias La Michoacana
Quesabirria dorada y crujiente, consomé que revive y el sabor de México en el corazón de Bend, Oregon. 🇲🇽
★★★★½ 4.5 en DoorDash · 50+ reseñas
Quesabirria dorada y crujiente, consomé que revive y el sabor de México en el corazón de Bend, Oregon. 🇲🇽
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Doraditas y crujientes, queso derretido y birria jugosa. Con su consomé para remojar.
Nuestro famoso ramen de birria: consomé rico, fideos y birria que se deshace. "¡Por fin alguien lo tiene en Bend!"
Doraditos, con cebolla, cilantro, limón y su consomé caliente para remojar.
Crujientes, con lechuga, pico de gallo, cotija, cebollitas asadas y limón.
En tortilla hecha a mano, con lechuga, crema, pico y sus dos salsas.
Grandote: tu carne favorita, arroz, frijoles y pico de gallo.
Bañadas en su salsa, con crema, queso, lechuga y un bistec de asada encima — como en la plaza.
Con salsa verde de tomatillo, quesito, lechuga y crema.
Taquitos dorados con lechuga, salsa de la casa y cotija espolvoreado.
Papas cargadas con asada, queso derretido, crema, chipotle y pico de gallo.
Hechas a mano, rellenas de tu guiso favorito — como en Michoacán.
Horchata · Jamaica · Tamarindo, hechas del día.
Bien frías, como debe ser.
Soy María Solorio. Cocino las recetas que me enseñó mi abuela en Michoacán: la birria de siempre, las tortillas a mano y el sazón que no se aprende en ningún libro. Cada plato que sale de nuestra lonchera lleva un pedacito de mi tierra.
“¡El birriamen estaba delicioso! Por fin un lugar en la ciudad que lo tiene.”
— Reseña real en DoorDash“Escondido en el Days Inn, este food truck demuestra que la gran comida puede estar donde menos lo esperas.”
— The Food Cart Guide“4.5 estrellas con más de 50 reseñas — y subiendo.”
— DoorDash